Sagre Astigiane

Maiale d’autore

May 10

adminSagre, Villafranca d'Asti agnolotti, bunet, crostata, crostata di nocciole, guanciale di maiale, lonza, maialino arrosto, muffin, pesche ripiene, polenta e salsiccia, puccia, risotto con salsiccia, salame, salame dolce, spiedini, tagliatelle, zuppa di fagioli No Comments

Villafranca d’Asti, 15 e 16 maggio 2010

In questa terza domanica di maggio le pro-loco della Valtriversa presentano un ricco menu di piatti di maiale: è il Maiale d’autore, la rassegna gastronomica della Fiera di Primavera della Valtriversa.

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Sagra dell’Agnolotto

Apr 27

adminPasserano Marmorito acciughe al bagnetto verde, agnolotti, bistecca in carpione, frittata, lingua in salsa, melanzane grigliate, peperoni in bagna caoda, salame, torta, vitello tonnato No Comments

Fraz. Primeglio, Passerano Marmorito, 1 e 2 maggio 2010

E’ uno dei piatti tradizionali della cucina piemontese: l’agnolotto, meglio se accompagnato da un buon sugo d’arrosto. La sagra che si svolgerà durante il weekend del primo maggio a Passerano Marmorito sarà proprio dedicata all’agnolotto, preparato dalla Proloco locale e accompagnato da un menu tutto piemontese.

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Bagna caoda a Monale

Jan 11

sagreastigianeMonale bagna caoda, bollito, lardo, pere al Barbera, salame No Comments

Monale, 16/17/23/24 gennaio 2010

Due fine settimana all’insegna della bagna caoda: sono quelli che organizza la proloco di Monale, che offre non solo la squisita salsa di aglio e acciughe da gustare con più di 15 verdure diverse, ma un intero menù ricco di piatti tipici locali.

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Fiera Regionale del Tartufo

Nov 13

sagreastigianeAsti, Sagre agnolotti, bagnet e accughe, bollito, carne cruda, lardo, pesche ripiene, salame, tartufo, Torta di nocciole No Comments

Asti, 13/14/15 novembre 2009

Per tre giorni Asti diventa capitale del tartufo; non solo vendita diretta e dimostrazioni di trifolau, ma anche cene con piatti tipici piemontesi, degustazioni di Grignolino D.O.C., Barbera e Asti D.O.C.G., bancarelle con prodotti tipici di stagione, gemellaggi gastronomici per scoprire specialità tedesche e francesi, balli a palchetto. Un evento imperdibile tra le vie e le piazze medievali astigiane.

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