La Comunità Montana Langa Astigiana-Val Bormida in collaborazione con il Consorzio per la tutela del formaggio “Robiola di Roccaverano” ed il comune di Roccaverano organizza la X Fiera Carrettesca, un’occasione per gustare la robiola di Roccaverano dop, uno dei più celebri formaggi piemontesi.

Qual è il miglior produttore? Questo lo deciderà il pubblico: durante la manifestazione si svolgerà il concorso: “Vota la migliore Robiola di Roccaverano D.O.P.”.

Programma

domenica 27 giugno 2010

• dalle ore 10.00 – Mostra Mercato della Robiola di Roccaverano D.O.P. – degustazione e vendita
• dalle ore 12.00 – Degustazione di prodotti della tradizione cucinati dalle Pro-loco della Comunità Montana Langa Astigiana-Val Bormida e degustazione e vendita di vini e di specialità gastronomiche e tradizionali a cura dei produttori dei Comuni della Comunità Montana Langa Astigiana-Val Bormida. Partecipazione straordinaria delle aziende del Mercato Agricolo della Langa Astigiana con i loro prodotti tipici.
• dalle ore 15.00 – Passeggiata alla Torre di Vengore ed inaugurazione
• dalle ore 18.00 - Premiazione concorsi: “La migliore Robiola di Roccaverano D.O.P. in Fiera” e “La migliore Robiola di Roccaverano D.O.P. in Tavola”.

Durante la giornata musica e diretta con Radio Vallebelbo: presenta Nicoletta Grimaldi.

Come arrivare

Per maggiori informazioni

Per maggiori informazioni: 0144/93244 – 0144/93025 – sito web della Comunità Montana Langa Astigiana – Val Bormida

Il Foro Boario di Nizza  ospita la quarta fiera del manzo e del bue grasso. L’esposizione e la valutazione dei capi di razza piemontese sarà affiancata da un pranzo a base di specialità nicesi e carne piemontese. Un appuntamento da non perdere per gli amanti del buon cibo!

Programma

ore 10.30 – inzio della fiera con valutazione dei capi da parte della giuria

ore 12.00 – premiazione e passerella dei capi migliori

ore 13.00 – nel Foro Boario,  pranzo a base di carne di bovini di razza piemontese. Il menù prevede: carne di battuta al coltello, cardo gobbo di Nizza con fonduta, peperoni con bagna cauda, agnolotti burro e salvia, gran bollito misto con bagnetto, manzo piemontese, robiola di Roccaverano con mostarda, dolce. E’ possibile prenotare contattando l’ufficio manifestazioni tel. 0141720500

Come arrivare

Lo splendido paese di Cortazzone fa da cornice alla settima edizione della Sagra del tartufo.

Sabato e domenica presso la proloco e i ristoranti della zona si potranno gustare i classici piatti al tartufo: dalle tagliatelle all’uovo sodo, senza dimenticare la robiola di Cocconato con tartufo, uno splendido abbinamento tra due prodotti locali.

Programma

• sabato 5 dicembre

  ore 20.00  – Cena presso i locali riscaldati della Polisportiva Cortazzonese. Il menù propone: tris di antipasti con Robiola di Cocconato con tartufo, gelatina di tacchino alla campagnola e carne cruda al tartufo; tagliatelle all’uovo con tartufo, cotechino con crauti, trippa in umido con fagioli, uova al tegamino con tartufo, crema catalana, torta di nocciole. Per informazioni e prenotazioni: tel. 0141.995270 – 0141.995504 – 335.1858761. La serata sarà allietata con la musica di Daniela Carbone.

• domenica 6 dicembre

  ore 09.30 – raduno dei trifulau e apertura della Fiera con prodotti tipici locali

  ore 10.00 – in collaborazione con il Gruppo Azzurro di Asti, selezione delle più belle ragazze partecipanti ai concorsi di Miss Italia e di La Bella d’Italia. La manifestazione si svolgerà all’interno delle strutture riscaldate.

  ore 10.30 – esposizione dei tartufi e selezione dei migliori esemplari

  ore 11.30 – premiazione dei piatti presentati suddivisi nelle quattro categorie di appartenenza: categoria Trifulau, categoria Commercianti, categoria Trifulau locali, categoria Tartufi neri. Premio al miglior esemplare

  ore 12.30 – inizio pranzo con piatti al tartufo presso i locali della proloco Cortazzonese e ristoranti locali limitrofi. Il menù propone: affettati misti locali, carne cruda con tartufo, robiola di Cocconato con tartufo, cotechino con purè, tagliatelle all’uovo con tartufo, arrosto di vitello e contorni, torta di nocciole con zabaione, frutta di stagione, caffè e grappa. Per informazioni e prenotazioni: tel. 0141.995270 – 0141.995504 – 335.1858761 oppure scrivete a cortazzone@ruparpiemonte.it
  Le prenotazioni dovranno essere confermate tramite l’acquisto del buono per il pranzo entro le ore 11,30 del giorno della manifestazione. Successivamente a tale orario non si garantirà il rispetto delle prenotazioni.

Come arrivare