I formaggi sono i protagonisti di questa “due giorni” a Cellarengo: la pro-loco propone una “formaggiata” con un ricco menu a scelta

Il formaggio cucinato per tutti i gusti, dalla delicata albese al gorgonzola alle scamorze alla griglia, con il loro gusto deciso.

Un appuntamento assolutamente imperdibile!

Programma

sabato 22 maggio

• ore 20.00 – apertura degli stand gastronomici in Piazza Castelvecchio
• ore 21.00 – liscio simpatia con i lcomplesso Franca e Vito

domenica 23 maggio

• ore 09.30 – piacevole camminata nella antura cellarenghese orgnizzata dall’oratorio “Città dei Ragazzi”
• ore 19,30 – apertura degli stand gastronomici in Piazza Castelvecchio
• ore 21.00 – serata latino americano a cura del Mambo Jambo con esibizione dei maestri Gabriele e Luana e allievi

Il menu

Menu a scelta tra:

Antipasti
Pere con crema al formaggio
Albese al gorgonzola
Scamorza fritta
Affettati misti
Sfoglia del Pianalto

Primi
Gnocchi al Castelmagno
Tirabusun della “Val da Rù”
Tirabusun al sugo Primavera

Secondi
Piatto di formaggi misti
Robiola alla piastra con lardo

Dolci
Cheesecake alle fragoline di bosco
Torta di ricotta e pere
Profiteroles al cioccolato

Vini
Da bere solo ottimi vini piemontesi

Come arrivare

Due fine settimana all’insegna della bagna caoda: sono quelli che organizza la proloco di Monale, che offre non solo la squisita salsa di aglio e acciughe da gustare con più di 15 verdure diverse, ma un intero menù ricco di piatti tipici locali.

Programma

• Sabato 16 gennaio
  ore 20.15 – apertura dello stand gastronomico presso il Salone della Canonica di Via Baldichieri a Monale
• Domenica 17 gennaio
  ore 13.00 – apertura dello stand gastronomico presso il Salone della Canonica di Via Baldichieri a Monale
• Sabato 23 gennaio
  ore 20.15 – apertura dello stand gastronomico presso il Salone della Canonica di Via Baldichieri a Monale
• Domenica 24 gennaio
  ore 13.00 – apertura dello stand gastronomico presso il Salone della Canonica di Via Baldichieri a Monale

Il menu

Menù a € 23,00
Salame crudo, salme cotto e lardo
Bagna cauda con più di 15 verdure
Minestrina in brodo
Bollito misto con bagnetto e insalata
Pere madernassa cotte nel barbera d’Asti
Barbera d’Asti, Acqua
Caffè e Grappa

Come arrivare

Per saperne di più

Visita il sito della proloco di Monale

Asti, 13/14/15 novembre 2009

Per tre giorni Asti diventa capitale del tartufo; non solo vendita diretta e dimostrazioni di trifolau, ma anche cene con piatti tipici piemontesi, degustazioni di Grignolino D.O.C., Barbera e Asti D.O.C.G., bancarelle con prodotti tipici di stagione, gemellaggi gastronomici per scoprire specialità tedesche e francesi, balli a palchetto. Un evento imperdibile tra le vie e le piazze medievali astigiane.

Programma

• venerdì 13 novembre
  ore 20.00 – presso il Centro Giraudi (ex chiesa di San Giuseppe): Gemelli in cucina, specialità tedesche e francesi a cura delle città gemelle Biberach e Valence
• sabato 14 novembre
  dalle ore 09.00 – in Piazza San Secondo: Gemelli in piazza. Le Città gemelle di Biberach e di Valence presentano i loro prodotti tipici: “Brezel”, pane nero e birra, formaggi tipici, lavanda, vino rosso Côte du Rhone.
  dalle 09.00 alle 19.00 – in Piazza Alfieri e nel centro storico: bancarelle con i prodotti tipici dell’autunno e mercato tradizionale del sabato
  ore 20.00 – a Piazza Alfieri: Cena della Vittoria, a cura del Comitato Palio Santa Maria Nuova Vincitore del Palio 2009.
  dalle ore 19.00 alle ore 24.00 – in Piazza Alfieri lato Portici Anfossi: all’ “Ostu ‘d Toju” si potranno assaggiare pane, salame, formaggi, lardo, acciughe e “bagnet”, Barbera d’Asti e Grignolino d’Asti D.O.C. a cura della pro loco di San Marzanotto.
  dalle ore 21.00 alle ore 24.00 – sempre in Piazza Alfieri “Bal a palchet” con valzer, mazurca e polka per tutti (ingresso gratuito)
• domenica 15 novembre
  dalle ore 09.00 alle ore 19.00 – in Piazza Libertà: “La fattoria in città”. Galline, anitre, oche, asini, pecore e caprette fanno bella mostra di sè ed inoltre … ragliobus, per un bel giro in groppa all’asino a cura dell’Associazione Somarkanda. Inoltre in Piazza Alfieri e Centro Storico, bancarelle con i prodotti tipici dell’autunno: mele, pere, castagne, noci, nocciole, peperoni, cardi e poi marmellate, conserve, “cognà”, formaggi tipici D.O.P., vini D.O.C. e distillati, miele, salumi artigianali e al tartufo
  dalle ore 09.00 alle ore 19.00 – in Piazza Statuto : “La ciculata”. Aziende artigianali propongono il cioccolato in tutte le sue forme, dalle classiche stecche di cioccolato fondente e al latte o con le nocciole, alle praline alla cioccolata in tazza. Abbinamenti con l’Asti D.O.C.G. a cura del Consorzio dell’Asti D.O.C.G
  dalle ore 09.00 ale ore 19.00 – in Piazza San Secondo: “Le trifole”. Esposizione e vendita di tartufi
  dalle ore 10.00 – ricerca simulata del tartufo, con la partecipazione dei trifolau dell’ATAM (Associazione Trifolau Astigiani e Monferrini) e dei loro “tabui” (cani da tartufo)
  dalle ore 11.00 alle ore 19.00 – in Piazza Alfieri lato Portici Anfossi: balli a palchetto. L’ “Ostu ‘d Toju” (osteria) offre pane, salame, formaggi, lardo, acciughe e bagnet, Barbera d’Asti e Grignolino d’Asti d.o.c. a cura della pro loco di San Marzanotto
  ore 11.30 – consegna del tartufo di Enolandia
  dalle ore 12.00 – in Piazza Alfieri: Pranzo della festa, con battuta di Fassone con tartufo nero, flan di porri con colata di acciughe, agnolotti GOBBI DE.CO. al sugo d’arrosto, bollito misto con bagnetto , torta di nocciole, pesche limonine DE.CO. ripiene con amaretti e cioccolato, Vini: Barbera d’Asti D.O.C. e Asti D.O.C.G, caffè e grappa € 22 Per prenotazioni: ATL 0141 530357
  dalle ore 15.00 alle ore 18.00 – “Bal a palchet” (ballo a palchetto) Giocoleri e teatro per bambini (ingresso gratuito)
  dalle ore 15.30 alle ore 16.30 – Esposizione dei “piatti” di tartufi e premiazione delle migliori partite a cura della Camera di Commercio di Asti e dell’ATAM

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Come arrivare

Per maggiori informazioni

Visita il sito del Comune di Asti