E’ l’elogio al pane monferrino: stiamo parlando di “Pane al Pane”, l’evento gastronomico di Montemagno giunta ormai alla sua decima edizione.

Programma

sabato 29 maggio

• dalle ore 9.30 alle ore 11.30 – Bibliobus, biblioteca viaggiante e prestito gratuito di libri. A richiesta testi sul oane. A cura della Biblioteca Astense
• dalle ore 17.00 alle ore 23.00 – in piazza San Martino e nel centro storico, apertura mercatino del pane con degustazione di slaumi artigianali, formaggi, miele, cioccolato
• dalle ore 17.00 alle ore 23.00 – Ostu dal pan, degustazione di vini DOC a 1 euro.
• dalle ore 17.30 – Musica per il paese con la Bread band
• ore 17.00 – inaugurazione della mostra “Il Monferrato di Amelia Platone”
• dalle ore 20.00 – le soste gastronomiche

domenica 30 maggio

• dalle 10.00 alle 19.00 – Continua il mercatino del pane. Ospite d’onore il Mercatino Aleramico di Alba, il Gruppo Astigiano paanificatori e Pasticcieri Artigiani di casartigiani (G.A.P.P.A.)
• dalle ore 11.00 – Musica per il paese con la banda musicale di Rocchetta Tanaro
• dalle ore 12.30 – le soste gastronomiche
• ore 16.00 – in piazza San Martino, Concertino del Piccolo Coro di Montemagno
• ore 16.30 – giochi e giocolieri
• ore 18.00 – Concerto della banda musicale di Rocchetta Tanaro

Le soste gastronomiche

Casa sul Portone: carne cruda battuta al coltello e bicchiere di vino DOCG

Piazza Castello:Agnolotti alla moda di Montemagno e bicchiere di vino DOC; Sgonfiotti di pane e formaggio e sgonfiotti di pane e cioccolato

Cortile della Canonica: gran bollito misto con bagnetti e bicchiere di vino DOC; torta di pane e bicchiere di vino DOC

Vicolo V corte medievale di Casa Accornero: Bruschette miste e bicchiere di vino DOC

Come arriavare

I formaggi sono i protagonisti di questa “due giorni” a Cellarengo: la pro-loco propone una “formaggiata” con un ricco menu a scelta

Il formaggio cucinato per tutti i gusti, dalla delicata albese al gorgonzola alle scamorze alla griglia, con il loro gusto deciso.

Un appuntamento assolutamente imperdibile!

Programma

sabato 22 maggio

• ore 20.00 – apertura degli stand gastronomici in Piazza Castelvecchio
• ore 21.00 – liscio simpatia con i lcomplesso Franca e Vito

domenica 23 maggio

• ore 09.30 – piacevole camminata nella antura cellarenghese orgnizzata dall’oratorio “Città dei Ragazzi”
• ore 19,30 – apertura degli stand gastronomici in Piazza Castelvecchio
• ore 21.00 – serata latino americano a cura del Mambo Jambo con esibizione dei maestri Gabriele e Luana e allievi

Il menu

Menu a scelta tra:

Antipasti
Pere con crema al formaggio
Albese al gorgonzola
Scamorza fritta
Affettati misti
Sfoglia del Pianalto

Primi
Gnocchi al Castelmagno
Tirabusun della “Val da Rù”
Tirabusun al sugo Primavera

Secondi
Piatto di formaggi misti
Robiola alla piastra con lardo

Dolci
Cheesecake alle fragoline di bosco
Torta di ricotta e pere
Profiteroles al cioccolato

Vini
Da bere solo ottimi vini piemontesi

Come arrivare

Il Foro Boario di Nizza  ospita la quarta fiera del manzo e del bue grasso. L’esposizione e la valutazione dei capi di razza piemontese sarà affiancata da un pranzo a base di specialità nicesi e carne piemontese. Un appuntamento da non perdere per gli amanti del buon cibo!

Programma

ore 10.30 – inzio della fiera con valutazione dei capi da parte della giuria

ore 12.00 – premiazione e passerella dei capi migliori

ore 13.00 – nel Foro Boario,  pranzo a base di carne di bovini di razza piemontese. Il menù prevede: carne di battuta al coltello, cardo gobbo di Nizza con fonduta, peperoni con bagna cauda, agnolotti burro e salvia, gran bollito misto con bagnetto, manzo piemontese, robiola di Roccaverano con mostarda, dolce. E’ possibile prenotare contattando l’ufficio manifestazioni tel. 0141720500

Come arrivare

Lo splendido paese di Cortazzone fa da cornice alla settima edizione della Sagra del tartufo.

Sabato e domenica presso la proloco e i ristoranti della zona si potranno gustare i classici piatti al tartufo: dalle tagliatelle all’uovo sodo, senza dimenticare la robiola di Cocconato con tartufo, uno splendido abbinamento tra due prodotti locali.

Programma

• sabato 5 dicembre

  ore 20.00  – Cena presso i locali riscaldati della Polisportiva Cortazzonese. Il menù propone: tris di antipasti con Robiola di Cocconato con tartufo, gelatina di tacchino alla campagnola e carne cruda al tartufo; tagliatelle all’uovo con tartufo, cotechino con crauti, trippa in umido con fagioli, uova al tegamino con tartufo, crema catalana, torta di nocciole. Per informazioni e prenotazioni: tel. 0141.995270 – 0141.995504 – 335.1858761. La serata sarà allietata con la musica di Daniela Carbone.

• domenica 6 dicembre

  ore 09.30 – raduno dei trifulau e apertura della Fiera con prodotti tipici locali

  ore 10.00 – in collaborazione con il Gruppo Azzurro di Asti, selezione delle più belle ragazze partecipanti ai concorsi di Miss Italia e di La Bella d’Italia. La manifestazione si svolgerà all’interno delle strutture riscaldate.

  ore 10.30 – esposizione dei tartufi e selezione dei migliori esemplari

  ore 11.30 – premiazione dei piatti presentati suddivisi nelle quattro categorie di appartenenza: categoria Trifulau, categoria Commercianti, categoria Trifulau locali, categoria Tartufi neri. Premio al miglior esemplare

  ore 12.30 – inizio pranzo con piatti al tartufo presso i locali della proloco Cortazzonese e ristoranti locali limitrofi. Il menù propone: affettati misti locali, carne cruda con tartufo, robiola di Cocconato con tartufo, cotechino con purè, tagliatelle all’uovo con tartufo, arrosto di vitello e contorni, torta di nocciole con zabaione, frutta di stagione, caffè e grappa. Per informazioni e prenotazioni: tel. 0141.995270 – 0141.995504 – 335.1858761 oppure scrivete a cortazzone@ruparpiemonte.it
  Le prenotazioni dovranno essere confermate tramite l’acquisto del buono per il pranzo entro le ore 11,30 del giorno della manifestazione. Successivamente a tale orario non si garantirà il rispetto delle prenotazioni.

Come arrivare

Asti, 13/14/15 novembre 2009

Per tre giorni Asti diventa capitale del tartufo; non solo vendita diretta e dimostrazioni di trifolau, ma anche cene con piatti tipici piemontesi, degustazioni di Grignolino D.O.C., Barbera e Asti D.O.C.G., bancarelle con prodotti tipici di stagione, gemellaggi gastronomici per scoprire specialità tedesche e francesi, balli a palchetto. Un evento imperdibile tra le vie e le piazze medievali astigiane.

Programma

• venerdì 13 novembre
  ore 20.00 – presso il Centro Giraudi (ex chiesa di San Giuseppe): Gemelli in cucina, specialità tedesche e francesi a cura delle città gemelle Biberach e Valence
• sabato 14 novembre
  dalle ore 09.00 – in Piazza San Secondo: Gemelli in piazza. Le Città gemelle di Biberach e di Valence presentano i loro prodotti tipici: “Brezel”, pane nero e birra, formaggi tipici, lavanda, vino rosso Côte du Rhone.
  dalle 09.00 alle 19.00 – in Piazza Alfieri e nel centro storico: bancarelle con i prodotti tipici dell’autunno e mercato tradizionale del sabato
  ore 20.00 – a Piazza Alfieri: Cena della Vittoria, a cura del Comitato Palio Santa Maria Nuova Vincitore del Palio 2009.
  dalle ore 19.00 alle ore 24.00 – in Piazza Alfieri lato Portici Anfossi: all’ “Ostu ‘d Toju” si potranno assaggiare pane, salame, formaggi, lardo, acciughe e “bagnet”, Barbera d’Asti e Grignolino d’Asti D.O.C. a cura della pro loco di San Marzanotto.
  dalle ore 21.00 alle ore 24.00 – sempre in Piazza Alfieri “Bal a palchet” con valzer, mazurca e polka per tutti (ingresso gratuito)
• domenica 15 novembre
  dalle ore 09.00 alle ore 19.00 – in Piazza Libertà: “La fattoria in città”. Galline, anitre, oche, asini, pecore e caprette fanno bella mostra di sè ed inoltre … ragliobus, per un bel giro in groppa all’asino a cura dell’Associazione Somarkanda. Inoltre in Piazza Alfieri e Centro Storico, bancarelle con i prodotti tipici dell’autunno: mele, pere, castagne, noci, nocciole, peperoni, cardi e poi marmellate, conserve, “cognà”, formaggi tipici D.O.P., vini D.O.C. e distillati, miele, salumi artigianali e al tartufo
  dalle ore 09.00 alle ore 19.00 – in Piazza Statuto : “La ciculata”. Aziende artigianali propongono il cioccolato in tutte le sue forme, dalle classiche stecche di cioccolato fondente e al latte o con le nocciole, alle praline alla cioccolata in tazza. Abbinamenti con l’Asti D.O.C.G. a cura del Consorzio dell’Asti D.O.C.G
  dalle ore 09.00 ale ore 19.00 – in Piazza San Secondo: “Le trifole”. Esposizione e vendita di tartufi
  dalle ore 10.00 – ricerca simulata del tartufo, con la partecipazione dei trifolau dell’ATAM (Associazione Trifolau Astigiani e Monferrini) e dei loro “tabui” (cani da tartufo)
  dalle ore 11.00 alle ore 19.00 – in Piazza Alfieri lato Portici Anfossi: balli a palchetto. L’ “Ostu ‘d Toju” (osteria) offre pane, salame, formaggi, lardo, acciughe e bagnet, Barbera d’Asti e Grignolino d’Asti d.o.c. a cura della pro loco di San Marzanotto
  ore 11.30 – consegna del tartufo di Enolandia
  dalle ore 12.00 – in Piazza Alfieri: Pranzo della festa, con battuta di Fassone con tartufo nero, flan di porri con colata di acciughe, agnolotti GOBBI DE.CO. al sugo d’arrosto, bollito misto con bagnetto , torta di nocciole, pesche limonine DE.CO. ripiene con amaretti e cioccolato, Vini: Barbera d’Asti D.O.C. e Asti D.O.C.G, caffè e grappa € 22 Per prenotazioni: ATL 0141 530357
  dalle ore 15.00 alle ore 18.00 – “Bal a palchet” (ballo a palchetto) Giocoleri e teatro per bambini (ingresso gratuito)
  dalle ore 15.30 alle ore 16.30 – Esposizione dei “piatti” di tartufi e premiazione delle migliori partite a cura della Camera di Commercio di Asti e dell’ATAM

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Come arrivare

Per maggiori informazioni

Visita il sito del Comune di Asti