Il 6 e 7 marzo, Golosaria sarà in provincia di Alessandria, tra Casale Monferrato, Terruggia e Vignale; il 13 e 14 marzo farà invece tappa nell’astigiano, nelle zone di Castagnole Monferrato, Montemagno, Portacomaro, Grana, Montiglio, Casorzo… luoghi splendidi che faranno da cornice ad incontri, eventi gastronomici e manifestazioni culturali.

Programma

• mercoledì 3 marzo – ore 20.30 – Alessandria (Teatro Comunale, sala Ferrero)
  Aspettando Golosaria… con Marengo. Anteprima di Golosaria tra i castelli del Monferrato e sviluppo dei progetti di Marengo. Segue la pièce teatrale “Escargot e brachetto”, commedia semiseria sulla moda della cucina ai giorni nostri.
• giovedì 4 marzo – ore 18.00 – Tortona (Teatro Comunale)
  Aspettando Golosaria… con Margherita Paleologo. Cinquecento anni fa nasceva a Pontestura Margherita, l’ultima dei Paleologi, la famiglia che resse per generazioni il marchesato del Monferrato. La incontreremo a Tortona attraverso i racconti di Roberto Maestri, presidente dell’Associazione Marchesi del Monferrato, e Ombretta Zaglio del Teatro del Rimbalzo che ne rappresenterà i sentimenti in una performance ispirata alla sua vita, scritta da Carla Reschia. Massimo Berutti, sindaco di Tortona, presenta con Paolo Massobrio le eccellenze della città e dintorni. Assaggi finali.
• venerdì 5 marzo – dalle 19.00 alle 23.00 – Alessandria
  Aspettando Golosaria… con l’aperitivo “alla Marengo”. Alessandria vive un festival tra i tanti locali di tendenza che serviranno l’”aperitivo alla Marengo”, ovvero cocktail originali e stuzzichini realizzati con prodotti del territorio, al banco. Si brinda con i vini DOC e DOCG alessandrini e con il brut piemontese Alta Langa, tra musica e assaggi.
• sabato 6 marzo – ore 11.00 – Casale Monferrato (Castello di Casale)
  Al castello di Casale, inaugurazione ufficiale della rassegna con i migliori produttori di cose buone de Il Golosario. Seguirà la sfilata di Principessa Valentina in omaggio ad Anne d’Alençon e Margherita Paleologo e la celebrazione del protocollo d’intesa tra Mantova e il Monferrino.
  Alle ore 11.30, presentazione di “Un vino per la solidarietà”: Donato Lanati per il Banco Alimentare.
  Alle ore 14.30, un brindisi per l’enoteca del Monferrato, che apre ufficialmente le sue porte nel Castello.
• sabato 6 marzo – ore 15,30 – Alfiano Natta (Castello di Razzano)
  Lo scrittore Luca Donelli recita “La passione vista dai nemici”
• sabato 6 marzo – ore 18.00 – Villamiroglio (Chiesa di Santo Stefano, frazione Vallegioliti)
  “Incanto e tradizione”: evento musicale di solopianoforte; a seguire merenda sinoira.
• sabato 6 marzo – ore 19,30 – Serralunga di Crea Santuario (Ristorante di Crea)
  Grignolino alle porte del paradiso, in collaborazione con la Compagnia dei Vignaioli. Presentazione del libro “E se Noè non avesse piantato la vigna” con l’autrice Maddalena Mazzeschi. Degustazione di grignolino e cena al ristorante del Santuario.
• domenica 7 marzo – ore 10.00 – Casale Monferrato (Castello di Casale)
  Apertura ufficiale della rassegna con gli espositori di cose buone e l’animazione danzante del gruppo storico della città “Arkhè Exhibition”
  Alle ore 19.00 – Arrivederci a Riso & Rose
• domenica 7 marzo – Vignale Monferrato
  Il mercato a km 0 della Campagna Amica: più di 50 produttori con i prodotti freschi delle loro cascine invitano a fare una spesa indimenticabile (a cura di Coldiretti). Anteprima dello spazio Grignolino&Champagne con degustazioni esclusive; prima pietra per un progetto stabile per Vignale
• domenica 7 marzo -Terruggia
  Inaugurazione de “Il Giardino di Golosaria”: vivaisti e creativi  propongono il piacere di coltivare. Con l’Ecomuseo della Pietra da Cantoni e la Sociatà Orticola Casalese
• domenica 7 marzo – ore 11.30 e ore 13.00 – Solonghello
  “natalina Onlus”: apertura dell’allevamento di cani labrado per non vedenti; possibilità di interagire con le cucciolate. Pic nic a km 0
• domenica 7 marzo – ore 12.00 – Cereseto
  Presentazione di Aria d’opera e profumi del Monferrato, anteprima in tre atti della stagione teatrale monferrina 2010
• domenica 7 marzo – ore 15.00 – Murisengo
  “Se ci sei tu ci sono anch’io”, storia di un’adozione, in collaborazione con Associazion 2T. Presentazione del libro “Il sofà di Bamako” di Anselmo Roveda

• martedì 9 marzo – ore 16.30 – Asti
  Aspettando Golosaria… verso l’Expò 2015. Presentazione della IV edizione di Golosaria Monferrato nella sede della Provincia di Asti, con l’intervento di Andrea Radic, responsabile arketing e comunicazione di Expo 2015. Degustazioni sul tema: un vino per 20 paesi, sposato a 20 eccellenze del territorio
• sabato 13 marzo – ore 10.00 – Portacomaro
  Inaugurazione di Golosaria con la banda musicale di Portacomaro. Apertura di due giorni della Casa degli Artisti (esposizione delle opereartistiche del Piemonte più sconosciuto) e dei banchi d’assaggio permanenti “Il Grignolino sposa i salumo d’eccellenza di Papillon”
  Dalle ore 20.00 – Musica jazz in piazza, abbinata alla tradizionale fagiolata di Sant’Agata riproposta in versione notturna
• sabato 13 marzo  – ore 11.00 – Castagnole Monferrato
  Inaugurazione del relais “La Mercantile” con le aziende del Consorzio del vino del Ruchè. La Coldiretti e i uoi produttori aprono Il mercato agricolo a km 0
  Alle ore 16.00 – Quando la banda passò: gran concerto della banda musicale di Rocchetta Tanaro
  Alle ore 18.00 – Concerto dei musicisti del Teatro Regio di Torino sul tema Le Arie incontrano il vino…
• sabato 13 marzo – ore 12.00 – Montemagno
  Inaugurazione con i magnifici produttori del Il Golosario provenienti da tutta Italia
  Alle ore 15.00 – Il giardino nel piatto, incontro sul florovivaismo in collaborazione con la rivista Gardenia
• sabato 13 mazo – dalle ore 15.00 – Grana
  Golo bimbi. Il cibo nelle fiabe, laboratorio per bambini e non… in collaborazione con “Il magico teatro” di Casale Monferrato
• sabato 13 marzo – ore 15.30 – Cioccaro di Penango
  “L’arte del ricevere in Monferrato”, viaggio tra bon ton e consigli di galateo con Barbara Ronchi della Rocca. Su prenotazione
• sabato 13 marzo – ore 18.00 – Cortanze
  Prodotti del territorio, prodotti di qualità: incontro pubblico organizzato dalla Comunità Collinare della Val Rilate, con paolo Massobrio. A seguire, aperitivo coi prodotti del territorio e cena
• sabato 13 marzo – dalle ore 19.00 – Montiglio  Monferrato
  GoloExpo, cena (itinerario enogastronomico) tra i piatti della cucina monferrina con esposizione e vendita di prodotti locali
• sabato 13 marzo – ore 19.30 -Verrua Savoia
  L’agriturismo propone una cena-concerto gitana, con la partecipazione del quartetto Manomanouche
• domenica 14 marzo – dalle ore 10.00 – Montemagno
  Apertura rassegna e dalle ore 12 il lounge con i piatti dello chef Giuseppe palermino de la Braja di Montemagno
  Ore 15.00 e ore 16.00 esibizione degli sbandieratori dell’A.S.T.A., gruppo ufficiale del Palio di Asti
• domenica 14 marzo – ore 10.00 – Castagnole Monferrato
  Apertura degustazioni con le aziende del Consorzio del vino del Ruche e della Coldiretti con i prodotti agricoli a km 0 di Campagna Amica
  Dalle ore 16.00 presentazione del progetto DNA: la patente genetica del Ruchè
• domenica 14 marzo – ore 10.00 – Portacomaro
  Apertura Bottega del Grignoliino con menu a tema e assaggi del Grignolino abbinato ai migliori salumi della provincia di Asti. Continua l’esposizione nella Casa degli Artisti
• domenica 14 marzo – dalle ore 10.00 – Grana
  “Golos auto”, passerella di auto storiche in collaborazione con CARS Asti
  Dalle ore 12.00 “Golos ando”, a tavola con la zuppa di ceci e costine (antica ricetta del salera di Asti) e trippa dell’ortolano a cura della pro loco di Grana presso il salone della Pro loco
  Ore 13.00 – “Oubia” presentazione del prodotto e del progetto per l’attribuzione della De.Co.
  Dalle ore 15.00 – “Golos occhi”, visita guidata alla chiesa parrochciale e del piazzale gistando il panorama del Monferrato e oltre…
• ore 12.00
• domenica 14 marzo – dalle ore 10.30 – Montiglio
  Convegno nazionale sul tema “Il turismo in Italia? Nelle dimore storiche”
  Dalle ore 12.00 – prosegue il GolosExpo, itinerario enogastronimico fra i piatti della cucina monferrina. Esposizione e vendita di prodotti locali
• domenica 14 marzo – dalle ore 14.00 – Cioccaro di Penango
  Musiche celtiche in cantina: il duo Ugo e Mary si esibirà in brani interpretati con cornamusa, arpa e tamburino.
  Dalle ore 15.30 l’arte del ricevimento in Monferrato: viaggio tra bon ton e consigli di galateo con Barbara Ronchi della Rocca
• domenica 14 marzo – dalle ore 15.30 – Roatto
  Quelli che il Freisa… protagonisti in cantina, manifestazione dell’associazione spontanea di produttori di Freisa del Piemonte. Partecipano Paolo Massobrio e Marco Gatti. Assaggio di prodotti della Val Triversa
• domenica 14 marzo – dalle ore 18.00 – Grazzano Badoglio
  Sulle tracce di Aleramo, il fondatore. Visita al chiostro, concerto e grande festa finale alla Tenuta Santa Caterina con la Torta di Aleramo

Per approfondire

• Il sito di Golosaria
• Il sito Italia di Golosaria

Monale festeggia il Carnevale con la tradizionale sfilata di carri allegorici e maschere e con un interessante menù: la proloco distribuirà gratuiamente vino e polenta con cotechino e sugo ai funghi e le classiche bugie.

Progamma

• domenica 14 febbraio 2010
  ore 14.00 – sfilata dei carri allegorici e delle maschere a partire dalla frazione Cascine S.Carlo di Monale. A seguire grande arrivo in piazza con premiazione di tutti i carri e gruppi partecipanti. Orchestra in piazza e distribuzione gratuita per tutti di bugie, vino e polenta con cotechino e sugo di funghi. Svago e divertimento per grandi e piccini.

Come arrivare

Gianduja, accompagnato da Giacometta, dà il via ai festeggiamenti di Carnevale proprio nel suo  paese natale: i due burattinai Bellone e Oja crearono infatti la celebra maschera piemontese proprio durante un lungo soggiorno tra Castell’Alfero e Callianetto.

Programma

• sabato 6 febbraio
  ore 15,30 – presso il Teatro Comunale del Castello: Merenda per tutti i bambini e spettacolo gratuito di burattini “Il carlevè ‘d Gianduja”, a cura della compagnia Marco Grilli di Torino
• domenica 7 febbraio
  ore 10,30 – al Ciabot ‘d Gianduja, Gianluja e Giacometta della Famija Turineisa accompagnati da tutte le maschere astesane fanno visita alla casa natale. Rievocazione del passato a cura della Banda del crotin presso la storica sede con celebrazione della Santa Messa e distribuzione di piatti tradizionali contadini
  ore 14,30 – canevale in piazza. Giochi e animazione per tutti. Distribuzione di polenta e bugie fino a esaurimento

Come arrivare

Per approfondire

Scopri la storia di Gianduja su Wikipedia

Per la festa di San Biagio, la Piazza del Municipio di Castelnuovo Belbo accoglie tutti i buongstai per un pranzo all’insegna delle tradizioni locali.

Come arrivare

Due fine settimana all’insegna della bagna caoda: sono quelli che organizza la proloco di Monale, che offre non solo la squisita salsa di aglio e acciughe da gustare con più di 15 verdure diverse, ma un intero menù ricco di piatti tipici locali.

Programma

• Sabato 16 gennaio
  ore 20.15 – apertura dello stand gastronomico presso il Salone della Canonica di Via Baldichieri a Monale
• Domenica 17 gennaio
  ore 13.00 – apertura dello stand gastronomico presso il Salone della Canonica di Via Baldichieri a Monale
• Sabato 23 gennaio
  ore 20.15 – apertura dello stand gastronomico presso il Salone della Canonica di Via Baldichieri a Monale
• Domenica 24 gennaio
  ore 13.00 – apertura dello stand gastronomico presso il Salone della Canonica di Via Baldichieri a Monale

Il menu

Menù a € 23,00
Salame crudo, salme cotto e lardo
Bagna cauda con più di 15 verdure
Minestrina in brodo
Bollito misto con bagnetto e insalata
Pere madernassa cotte nel barbera d’Asti
Barbera d’Asti, Acqua
Caffè e Grappa

Come arrivare

Per saperne di più

Visita il sito della proloco di Monale

Per tradizione, il primo appuntamento gastronomico dell’anno nella provincia astigiana è quello della storica fagiolata di San Defendente a Castiglione.

Nella piazza principale del paese i castiglionesi cuociono i fagioli che vengono distribuiti a tutti i partecipanti.

Programma

• sabato 2 gennaio
  ore 10.00 – intrattenimento con “Canalensis Brando”
  ore 10.30 – Santa Messa. Al termine, sfilata rievocativa in costume
  ore 11.30 – i coscritti, gli sfilanti e la Confraternita dei Bati, accompagnati da Canalensis Brando raggiungono la piazza San Defendente
  ore 12.00 – benedizione dei fagioli e incanto delle Carità. Distribuzione gratuita dei fagioli a tutti i presenti

Come arrivare

Per saperne di più

Il portale di Castiglione d’Asti

Prende il via la prima edizione di Asti città Natale.

Aspettando il Natale, Asti organizza eventi musicali e gastronomici ed i tradizionali mercatini nelle strutture dell’ex ospedale in Via Botallo.

Programma

• Ogni giorno
  dalle ore 09.00 alle ore 24.00 – il mercatino di Natale
  a pranzo e a cena – enogastronomica con le proloco astigiane (agnolotti, fritto misto alla piemontese, polenta, cotechino e lenticchie, frittelle di mele e tanto altro ancora)
• sabato 19 dicembre
  dalle ore 22.00 alle ore 24.00 – coro gospel “Joy singer choir”. Finale con le Piccole Voci dell’Istituto musicale Verdi di Asti
• domenica 20 dicembre
  dalle ore 22.00 alle ore 24.00 – esibizione dei Chours 2000
• lunedì 21 dicembre
  dalle ore 22.00 alle ore 24.00 – serata di musica con Silvana Poletti, Michele lazzarini e Jackpot
• martedì 22 dicembre
  dalle ore 22.00 alle ore 24.00 – esibizione della Shary Band
• mercoledì 23 dicembre
  dalle ore 22.00 alle ore 24.00 – serata di musica con OxxxA

Come arrivare

Natale, tempo di cappone. La tradizione gastronomica piemontese prevede infatti, per le feste di fine anno, l’impiego di questo gallinaceo per gustosi antipasti, brodi e secondi piatti.

A San Damiano si può trovare un particolare tipo di cappone, derivato dalla castrazione di una specie autoctona di gallo, famosa per le sue carni particolarmente tenere. Ogni anno, la fiera del cappone avvicina i consumatori agli allevatori e permette a chi partecipa di gustare saporiti piatti locali.

Programma

• lunedì 14 dicembre
  ore 9.30 – apertura della Mostra mercato, con i prodotti agroalimentari tipici e specialità del territorio
  ore 10.00 – inizio distribuzione scodelle con brodo di cappone con crostini di “grissia” e Barbera d’Asti. Seguiranno intrattenimenti musicali e dopo il saluto delle autorità, la premiazione dei primi tre classificati nella gara di “Stima del cappone” e la premiazione della Mostra del cappone per il migliore esemplare, miglior allevatore e 2° e terzo classificati per le due categorie
• sabato 19 dicembre
  ore 20.30 – Grandioso Presepe Vivente” con 140 figuranti nell’antico Borgo Medioevale dei Sutè, in cui si potrà ritrovare il cappone sandamianese
• domenica 20 dicembre
  presso il Municipio è in programma il convegno: “Il futuro del Cappone di San Damiano, piccola ma preziosa eccellenza” con l’intervento di esperti del settore e dell’on.le Sebastiano Fogliato

Come arrivare

Informazioni a cura dell’agenzia Riflesso

Il Foro Boario di Nizza  ospita la quarta fiera del manzo e del bue grasso. L’esposizione e la valutazione dei capi di razza piemontese sarà affiancata da un pranzo a base di specialità nicesi e carne piemontese. Un appuntamento da non perdere per gli amanti del buon cibo!

Programma

ore 10.30 – inzio della fiera con valutazione dei capi da parte della giuria

ore 12.00 – premiazione e passerella dei capi migliori

ore 13.00 – nel Foro Boario,  pranzo a base di carne di bovini di razza piemontese. Il menù prevede: carne di battuta al coltello, cardo gobbo di Nizza con fonduta, peperoni con bagna cauda, agnolotti burro e salvia, gran bollito misto con bagnetto, manzo piemontese, robiola di Roccaverano con mostarda, dolce. E’ possibile prenotare contattando l’ufficio manifestazioni tel. 0141720500

Come arrivare

Lo splendido paese di Cortazzone fa da cornice alla settima edizione della Sagra del tartufo.

Sabato e domenica presso la proloco e i ristoranti della zona si potranno gustare i classici piatti al tartufo: dalle tagliatelle all’uovo sodo, senza dimenticare la robiola di Cocconato con tartufo, uno splendido abbinamento tra due prodotti locali.

Programma

• sabato 5 dicembre

  ore 20.00  – Cena presso i locali riscaldati della Polisportiva Cortazzonese. Il menù propone: tris di antipasti con Robiola di Cocconato con tartufo, gelatina di tacchino alla campagnola e carne cruda al tartufo; tagliatelle all’uovo con tartufo, cotechino con crauti, trippa in umido con fagioli, uova al tegamino con tartufo, crema catalana, torta di nocciole. Per informazioni e prenotazioni: tel. 0141.995270 – 0141.995504 – 335.1858761. La serata sarà allietata con la musica di Daniela Carbone.

• domenica 6 dicembre

  ore 09.30 – raduno dei trifulau e apertura della Fiera con prodotti tipici locali

  ore 10.00 – in collaborazione con il Gruppo Azzurro di Asti, selezione delle più belle ragazze partecipanti ai concorsi di Miss Italia e di La Bella d’Italia. La manifestazione si svolgerà all’interno delle strutture riscaldate.

  ore 10.30 – esposizione dei tartufi e selezione dei migliori esemplari

  ore 11.30 – premiazione dei piatti presentati suddivisi nelle quattro categorie di appartenenza: categoria Trifulau, categoria Commercianti, categoria Trifulau locali, categoria Tartufi neri. Premio al miglior esemplare

  ore 12.30 – inizio pranzo con piatti al tartufo presso i locali della proloco Cortazzonese e ristoranti locali limitrofi. Il menù propone: affettati misti locali, carne cruda con tartufo, robiola di Cocconato con tartufo, cotechino con purè, tagliatelle all’uovo con tartufo, arrosto di vitello e contorni, torta di nocciole con zabaione, frutta di stagione, caffè e grappa. Per informazioni e prenotazioni: tel. 0141.995270 – 0141.995504 – 335.1858761 oppure scrivete a cortazzone@ruparpiemonte.it
  Le prenotazioni dovranno essere confermate tramite l’acquisto del buono per il pranzo entro le ore 11,30 del giorno della manifestazione. Successivamente a tale orario non si garantirà il rispetto delle prenotazioni.

Come arrivare