RSSFiera Regionale del Tartufo
Nov 13
Asti, Sagre agnolotti, bagnet e accughe, bollito, carne cruda, lardo, pesche ripiene, salame, tartufo, Torta di nocciole No Comments
Asti, 13/14/15 novembre 2009
Per tre giorni Asti diventa capitale del tartufo; non solo vendita diretta e dimostrazioni di trifolau, ma anche cene con piatti tipici piemontesi, degustazioni di Grignolino D.O.C., Barbera e Asti D.O.C.G., bancarelle con prodotti tipici di stagione, gemellaggi gastronomici per scoprire specialità tedesche e francesi, balli a palchetto. Un evento imperdibile tra le vie e le piazze medievali astigiane.
Programma
- venerdì 13 novembre
ore 20.00 – presso il Centro Giraudi (ex chiesa di San Giuseppe): Gemelli in cucina, specialità tedesche e francesi a cura delle città gemelle Biberach e Valence - sabato 14 novembre
dalle ore 09.00 – in Piazza San Secondo: Gemelli in piazza. Le Città gemelle di Biberach e di Valence presentano i loro prodotti tipici: “Brezel”, pane nero e birra, formaggi tipici, lavanda, vino rosso Côte du Rhone.
dalle 09.00 alle 19.00 – in Piazza Alfieri e nel centro storico: bancarelle con i prodotti tipici dell’autunno e mercato tradizionale del sabato
ore 20.00 – a Piazza Alfieri: Cena della Vittoria, a cura del Comitato Palio Santa Maria Nuova Vincitore del Palio 2009.
dalle ore 19.00 alle ore 24.00 – in Piazza Alfieri lato Portici Anfossi: all’ “Ostu ‘d Toju” si potranno assaggiare pane, salame, formaggi, lardo, acciughe e “bagnet”, Barbera d’Asti e Grignolino d’Asti D.O.C. a cura della pro loco di San Marzanotto.
dalle ore 21.00 alle ore 24.00 – sempre in Piazza Alfieri “Bal a palchet” con valzer, mazurca e polka per tutti (ingresso gratuito) - domenica 15 novembre
dalle ore 09.00 alle ore 19.00 – in Piazza Libertà: “La fattoria in città”. Galline, anitre, oche, asini, pecore e caprette fanno bella mostra di sè ed inoltre … ragliobus, per un bel giro in groppa all’asino a cura dell’Associazione Somarkanda. Inoltre in Piazza Alfieri e Centro Storico, bancarelle con i prodotti tipici dell’autunno: mele, pere, castagne, noci, nocciole, peperoni, cardi e poi marmellate, conserve, “cognà”, formaggi tipici D.O.P., vini D.O.C. e distillati, miele, salumi artigianali e al tartufo
dalle ore 09.00 alle ore 19.00 – in Piazza Statuto : “La ciculata”. Aziende artigianali propongono il cioccolato in tutte le sue forme, dalle classiche stecche di cioccolato fondente e al latte o con le nocciole, alle praline alla cioccolata in tazza. Abbinamenti con l’Asti D.O.C.G. a cura del Consorzio dell’Asti D.O.C.G
dalle ore 09.00 ale ore 19.00 – in Piazza San Secondo: “Le trifole”. Esposizione e vendita di tartufi
dalle ore 10.00 – ricerca simulata del tartufo, con la partecipazione dei trifolau dell’ATAM (Associazione Trifolau Astigiani e Monferrini) e dei loro “tabui” (cani da tartufo)
dalle ore 11.00 alle ore 19.00 – in Piazza Alfieri lato Portici Anfossi: balli a palchetto. L’ “Ostu ‘d Toju” (osteria) offre pane, salame, formaggi, lardo, acciughe e bagnet, Barbera d’Asti e Grignolino d’Asti d.o.c. a cura della pro loco di San Marzanotto
ore 11.30 – consegna del tartufo di Enolandia
dalle ore 12.00 – in Piazza Alfieri: Pranzo della festa, con battuta di Fassone con tartufo nero, flan di porri con colata di acciughe, agnolotti GOBBI DE.CO. al sugo d’arrosto, bollito misto con bagnetto , torta di nocciole, pesche limonine DE.CO. ripiene con amaretti e cioccolato, Vini: Barbera d’Asti D.O.C. e Asti D.O.C.G, caffè e grappa € 22 Per prenotazioni: ATL 0141 530357
dalle ore 15.00 alle ore 18.00 – “Bal a palchet” (ballo a palchetto) Giocoleri e teatro per bambini (ingresso gratuito)
dalle ore 15.30 alle ore 16.30 – Esposizione dei “piatti” di tartufi e premiazione delle migliori partite a cura della Camera di Commercio di Asti e dell’ATAM
Come arrivare
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Per maggiori informazioni
Visita il sito del Comune di Asti
